1、螃蟹蒸娃娃菜

原料：娃娃菜，螃蟹，生姜，调料

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把娃娃菜和螃蟹都洗好摆好，加生姜和一点点调料。

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生的时候打开的样子：

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蒸熟了的样子：

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蒸的过程中，娃娃菜出了很多汤水，下次加点粉丝，应该会更好一点吧。

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2、白玉肉丸子

原料：白菜帮子，绞碎的肉泥，干贝，香菇，蛋清，生姜，胡萝卜，葱

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先把白菜帮子洗干净切成块备用

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把肉泥混合干贝，香菇（干贝和香菇事先都要泡开然后剪撕成小块，如果加点荸荠会更好），加蛋清，淀粉，入料酒，调料，然后把混合好的肉泥，放在白菜帮子上。如果能弄成狮子头样的圆形会更美观一点啦。

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放些生姜在盘子的空隙处，蒸。。。熟了以后呢，撒点切碎块的胡萝卜和葱花。

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完工！